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A partir de hoje você vai fazer Nhoque fit de batata doce somente desse jeito! Confira o passo-a-passo e surpreenda a todos!
Tempo: 90min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 kg de batata doce
- 1 ovo
- Farinha de trigo
Modo de Preparo
- Primeiramente, cozinhe a batata doce até ficar bem mole;
- Logo após, o cozimento, amasse a batata com garfo ou espremedor e adicione o ovo;
- Em seguida, adicione a farinha de trigo, misturando tudo;
- Agora, amasse bem a massa até o ponto de soltar das mãos;
- Se a caso, quiser, adicione queijo parmesão ralado à massa;
- Aliás, farinha demais pode deixar a massa dura;
- Assim que, a massa estiver pronta, retire pedaços dela e enrole no formato de um tubo com mais ou menos 1 cm de diâmetro, sobre a mesa enfarinhada;
- Logo depois, corte a massa do tamanho que desejar (quanto menor, melhor);
- Nesse meio tempo, coloque água para ferver com 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de sal;
- Assim que, a água levantar fervura, inicie a adição dos nhoques para cozimento;
- Então, deixe-os cozinhar até que flutuem na superfície;
- Em seguida, retire-os à medida que ficarem cozidos;
- Dessa forma, experimente os nhoques para confirmar se não tem gosto de farinha. Caso estejam, deixe-os cozinhando mais um pouco;
- Logo depois que retirar todos os nhoques, escorra-os em um escorredor e coloque-os sobre um refratário;
- Enfim, está pronto! Sirva com seu molho de preferência.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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