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Deliciosa Panqueca de Banana e Pasta de Amendoim e Mel! Uma opção saudável para acrescentar ao seu cardápio! Confira!
Tempo: 10min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 bananas
- 5 colheres (sopa) de farinha com fermento
- 1 colher (sopa) de adoçante culinário
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- Pasta de amendoim
- Mel a gosto
- Canela a gosto
Modo de Preparo
- Agora, em uma vasilha, amasse as duas bananas com a ajuda de um garfo;
- Em seguida, junte os dois ovos, o adoçante e misture bem;
- Então, acrescente a farinha, uma colher de cada vez, misturando bem, para não empelotar;
- Logo depois, acrescente a canela a gosto, e o leite, continue mexendo até obter uma massa homogênea;
- Em seguida, em uma frigideira antiaderente, coloque uma concha da massa no centro, faça devagar para que a massa não se espalhe muito;
- Então, deixe dourar e com a ajuda de uma espátula vire e doure o outro lado;
- Agora, o recheio; pegue uma colher de sopa de pasta de amendoim; e uma colher rasa de mel para o recheio. Procure não exagerar na quantidade, e vá intercalando.
Bom apetite!
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