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Vamos a receita?
Tempo: 40min (+1h de descanso)
Rendimento: 10 porções
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Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 3/4 de xícara (chá) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de fécula de batata
- Óleo e farinha de arroz para untar
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo;
- Agora, transfira para uma fôrma de bolo inglês de 31cm x 12cm untada e enfarinhada;
- Logo depois, cubra;
- Em seguida, deixe descansar por 1 hora;
- Logo depois, leve ao forno médio (180º C), preaquecido;
- Então, deixe assar por 35 minutos ou até dourar;
- Por fim, desenforme depois de frio e sirva.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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