Experimente o Pão de Queijo Vegano: uma opção saudável e deliciosa. Surpreenda-se com o sabor! Você vai adorar!
Prepare-se para uma explosão de sabores em forma de pão de queijo! Com toda a certeza, você vai amar.
Quer aprender a fazer? Este Pão de Queijo Vegano é uma delícia sem igual, perfeita para todos os amantes de queijo que buscam uma alternativa mais saudável. Então, vamos conferir a receita completa?
Benefícios à Saúde:
Sabia que é possível fazer um Pão de Queijo delicioso sem usar queijo de origem animal? Este prato é rico em fibras e proteínas, além de não conter colesterol. Perfeito para quem busca uma opção mais leve e saudável.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1 xícara de batata-doce cozida e amassada
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1/4 de xícara de água
- 1/4 de xícara de leite vegetal
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 colher de chá de vinagre de maçã
- 1/2 xícara de queijo vegano ralado
- 1/2 colher de chá de cúrcuma (opcional, para cor)
Modo de Preparo
- Agora, em uma tigela grande, misture o polvilho doce e azedo;
- Em seguida, em uma panela, aqueça o azeite, a água, o leite vegetal, o sal e o vinagre até ferver;
- Logo depois, despeje essa mistura sobre o polvilho;
- Então, misture bem até formar uma massa homogênea;
- Agora, adicione a batata-doce amassada à massa e então, misture até incorporar;
- Logo após, acrescente o fermento químico e misture novamente;
- Por último, adicione o queijo vegano ralado e a cúrcuma (se desejar);
- Então, misture até obter uma massa lisa e maleável;
- Agora, modele pequenas bolas de massa;
- Em seguida, coloque-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga;
- Agora, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados;
- Enfim, estão prontos! Sirva em seguida, acompanhado de seu saboroso café.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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