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Veja como é muito fácil de fazer esse pãozinho de batata e alecrim, Você vai adorar! CONFIRA!
Vamos a receita?
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Tempo: 40min (+1h de descanso)
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água morna
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de flocos de batata desidratado
- 1 ovo
- 30g de fermento biológico fresco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de alecrim seco
- Farinha de trigo para enfarinhar a superfície
- Óleo para untar
- 1 ovo para pincelar
Modo de preparo
- Primeiramente, peneire a farinha com o sal em uma vasilha;
- Em seguida, bata no liquidificador a água, o óleo, o leite, os flocos de batata, o fermento, o ovo e o açúcar;
- Logo depois, adicione aos poucos sobre a farinha, junte o alecrim e misture com uma colher de pau;
- Agora, transfira para uma superfície lisa;
- Em seguida, levemente enfarinhada e sove por alguns minutos;
- Então, deverá ficar uma massa bem pegajosa;
- Agora, forme uma bola, cubra e deixe descansar por 1 hora;
- Em seguida, modele os pãezinhos;
- Logo depois, coloque sobre uma assadeira levemente untada com óleo;
- Agora, pincele com o ovo;
- Por fim, leve para assar em forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar ligeiramente;
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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