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Surpreenda-se com este saboroso Peixe Cozido com Legumes no Vapor! Além de saudável, fica pronto em apenas 30 minutos. Venha conferir!
Procurando algo saudável e rápido de fazer! Prove esta receita de peixe cozido com legumes no vapor! Com toda a certeza, você vai adorar!
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Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 4 filés de peixe branco (cerca de 150g cada)
- 2 xícaras de brócolis
- 2 xícaras de cenoura cortada em palitos
- 1/2 xícara de cebola roxa fatiada
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, tempere os filés de peixe com sal e pimenta a gosto;
- Em seguida, numa panela grande, coloque 1 polegada de água e então, leve para ferver;
- Agora, coloque os brócolis, a cenoura, a cebola roxa e o alho em uma cesta para cozinhar a vapor;
- Aliás, não esqueça de colocar a cesta sobre a panela com água fervente;
- Então, cubra com uma tampa e agora, cozinhe por cerca de 5 minutos;
- Logo depois, adicione os filés de peixe na cesta para cozinhar a vapor, cubra com uma tampa;
- Agora, cozinhe por cerca de 10-12 minutos, ou até que estejam cozidos por completo;
- Por último, retire a cesta da panela e então, despeje o azeite de oliva sobre os legumes e o peixe;
- Agora, misture bem;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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