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Faça agora, uma deliciosa picanha assada com legumes na manteiga. Veja como é fácil de preparar, e encante-se! Confira!
Essa receita de picanha assada com legumes na manteiga é uma opção deliciosa para o almoço de hoje.
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Além de saborosa, é muito fácil de fazer. Confira o passo a passo abaixo!
Tempo de Preparo: 50 minutos
Rendimento: 4 porções
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Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 peça de picanha (cerca de 1 kg)
- 1 cenoura grande
- 2 batatas médias
- 1 abobrinha média
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C;
- Nesse meio tempo, descasque e corte a cenoura e as batatas em cubos médios;
- Em seguida, corte a abobrinha em rodelas e a cebola em meias-luas, e então, reserve;
- Agora, numa frigideira, derreta 2 colheres (sopa) de manteiga e então, refogue o alho picado;
- Logo depois, adicione as cenouras e as batatas na frigideira e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, então, refogue por cerca de 5 minutos;
- Agora, numa assadeira, coloque a picanha e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Em seguida, cubra a picanha com os legumes refogados e as rodelas de abobrinha;
- Então, coloque as meias-luas de cebola sobre os legumes;
- Agora, corte a manteiga restante em pedaços e distribua sobre os legumes;
- Em seguida, leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que a picanha esteja assada e os legumes estejam macios;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhada de arroz e salada.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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