Prepare um Saboroso bolo de arroz com coco!

Gostou da receita?
Venha conferir essa receita de bolo de arroz com coco, você vai se apaixonar!
Bolo de arroz com coco
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Nada melhor que um bolo de arroz com coco, e um café pra começar bem o dia! Com toda a certeza, você e sua família irão se surpreender com essa receita deliciosa!

Venha conferir essa receita de bolo de arroz com coco, decerto você vai se apaixonar!

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Tempo: 50min (+4h de molho)

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

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Ingredientes

  • 120ml de óleo
  • 200ml de leite de coco
  • 4 ovos
  • 100g de coco ralado grosso
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
  • 2 xícaras (chá) de arroz cru (deixe de molho em água por ao menos 4 horas)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • Manteiga e farinha de arroz para untar e polvilhar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

  • Agora, no liquidificador, bata os ovos com o óleo, o açúcar, o leite de coco, o leite e o arroz escorrido por 4 a 5 minutos ou até ficar homogêneo;
  • Em seguida, adicione o coco e o fermento;
  • Então, bata somente para misturar;
  • Logo depois, despeje em fôrma de cone central de 25 cm untada com manteiga;
  • Então, polvilhe com a farinha de arroz;
  • Agora, asse em forno médio, pré-aquecido a 180º, por cerca de 50 minutos ou até dourar e firmar;
  • Aliás, para saber se está no ponto certo, faça o teste do palito;
  • Por último, desenforme morno, polvilhe açúcar de confeiteiro;
  • Agora, deixe esfriar;
  • Enfim, está pronto! Sirva em seguida com um café fresquinho.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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