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Prove essa receita apetitosa de lasanha de carne seca e surpreenda a todos! Encante toda sua família! Faça Hoje!
Tempo: 40min
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1kg de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
- 1kg de abóbora
- 150g de cream cheese
- 500g de massa de lasanha
- 300g de queijo mussarela ralada
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 xícara (chá) de azeitona picada
- 2 tomate sem pele e sem sementes, picados
- 1/2 xícara (chá) de caldo de carne
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 3 xícaras (chá) de caldo de legumes
- 1 dente de alho picado
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsa (ou salsinha) picada a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Agora, em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho;
- Em seguida, acrescente a carne seca, o sal e a pimenta;
- Logo após, junte a azeitona, o tomate e o caldo do cozimento;
- Então, deixe cozinhar durante 5 minutos com a panela tampada, e reserve;
- Nesse meio tempo, descasque e corte a abóbora em cubos pequenos;
- Agora, em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho;
- Em seguida, acrescente a abóbora e refogue por 5 minutos;
- Logo depois, junte o caldo de legumes e cozinhe até a abóbora ficar bem macia;
- Então, tempere com o sal e a pimenta;
- Agora, no liquidificador, bata a abóbora com o cream cheese;
- Logo após, em um refratário, alterne camadas de molho, massa, carne seca e mussarela ralada;
- Em seguida, polvilhe a salsa, cubra com papel-alumínio;
- Então, leve ao forno, preaquecido a 220º, durante 25 minutos;
- Enfim, está pronto! Sirva logo em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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