Quiche de Mix de Cogumelos: A Conquista do Paladar Exigente!
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Quiche de Mix de Cogumelos: A Conquista do Paladar Exigente!

Gostou da receita?
Quiche de Mix de Cogumelos: Um Toque Gourmet no Seu Dia a Dia!
Quiche de Mix de Cogumelos
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Vamos agora nos aventurar na cozinha para preparar uma quiche de mix de cogumelos que promete impressionar a todos. Aliás, este prato, além de ser uma opção refinada, traz a sofisticação dos cogumelos para o seu menu.

Por fim, é importante destacar que essa receita combina a textura suculenta dos cogumelos com a leveza da massa de quiche. Então, quer aprender a fazer? A simplicidade do processo vai surpreender você, oferecendo um prato gourmet sem complicações.

Receita de Quiche de Mix de Cogumelos

Porções

6

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pessoas
Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 
Modo Cozinhar

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Ingredientes

  • 1 massa de quiche pronta (ou massa caseira, se preferir)

  • 300 g de mix de cogumelos frescos (shitake, shimeji, champignon)

  • 200 g de creme de leite fresco

  • 4 ovos

  • 100 g de queijo gruyère ralado

  • 1 cebola pequena picada

  • 2 dentes de alho picados

  • Sal e pimenta a gosto

  • Azeite para refogar

  • Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

  • Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Em seguida, refogue a cebola e o alho em azeite até que fiquem dourados.
  • Acrescente os cogumelos picados e cozinhe até que todo o líquido evapore.
  • Enquanto isso, em uma tigela, bata os ovos, adicione o creme de leite, o queijo gruyère, sal e pimenta.
  • Assim que os cogumelos estiverem prontos, misture-os à mistura de ovos.
  • Despeje o recheio sobre a massa de quiche já disposta em uma forma.
  • Asse no forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
  • Por último, retire do forno e decore com salsinha picada antes de servir.

Dica do PAI:

  • Assim, sempre que possível, sirva a quiche ainda quente, realçando seus aromas.
  • Logo após, decore o prato com folhas de salsinha fresca para um toque de cor.
  • Ofereça uma salada verde simples como acompanhamento para equilibrar o sabor.
  • Experimente servir com uma taça de vinho branco para uma combinação perfeita.
  • Utilize louças elegantes para ressaltar a sofisticação do prato.
  • Antes de servir, faça cortes precisos para que cada pedaço seja apresentado de forma impecável.
  • Ilumine a mesa com velas para uma refeição romântica ou especial.
  • Ao servir, explique a variedade dos cogumelos utilizados, enriquecendo a experiência.
  • Incentive os convidados a experimentar com diferentes acompanhamentos para descobrir novos sabores.
  • Por fim, capture a beleza do prato em fotos antes de degustá-lo, criando memórias do momento.

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