Receita de Quindim! Delícia Dourada de Coco!
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Receita de Quindim! Delícia Dourada de Coco!

Gostou da receita?
Prepare agora esse quindim, uma sobremesa deliciosa! Você vai amar!
Quindim
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Aprenda a preparar um delicioso quindim, doce típico brasileiro que derrete na boca. Fácil de fazer e perfeito para sobremesas!

Prepare agora esse quindim, uma sobremesa deliciosa! Você vai amar!

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Tempo de Preparo: 1 hora

Rendimento: 10 porções

Nível de Dificuldade: Fácil

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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 15 gemas
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • Manteiga para untar

Modo de Preparo

  1. Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180°C;
  2. Agora, em uma panela, misture o açúcar e a água;
  3. Então, leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de fio;
  4. Em seguida, numa tigela, misture as gemas com o coco ralado;
  5. Agora, adicione a calda aos poucos, mexendo sempre;
  6. Então, despeje a mistura em uma forma untada com manteiga;
  7. Em seguida, leve ao forno em banho-maria por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque;
  8. Enfim está pronto! Deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Dicas

  • Sirva gelado e polvilhado com açúcar de confeiteiro.
  • Aliás, substitua o coco ralado por amêndoas ou nozes picadas para uma variação na receita.

Bom apetite!

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DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.

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