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Essa receita de salmão mediterrâneo está enlouquecendo o mundo, muito fácil e rápida! Surpreenda-se! Venha conferir aqui!
Tempo: 45min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- Suco de 1 limão
- 1kg de salmão fresco
- 1 colher (sopa) de tempero pronto para peixe
Para o molho
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (chá) de tempero pronto para peixe
- 2 colheres (sopa) de alcaparras
Modo de Preparo
- Primeiramente, vamos preparar o salmão;
- Então, corte o salmão ao meio e então, novamente, em três, formando retângulos;
- Logo após, tempere com o tempero pronto para peixe, o suco de limão;
- Então, deixe descansar por cerca de 10 minutos;
- Logo depois, embrulhe cada pedaço em papel de alumínio;
- Em seguida, coloque em um recipiente refratário;
- Agora, leve ao forno alto, pré-aquecido a 200º, por cerca de 15 minutos;
- Nesse meio tempo, vamos preparar o molho;
- Agora, em uma panela, misture o creme de leite, o suco de limão, a salsa, o tempero pronto para peixe, as alcaparras;
- Então, leve ao fogo baixo sem deixar ferver;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, cobrindo os filés de salmão com o molho.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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