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Segredo revelado! Experimente hoje essa sobremesa de pavê de abacaxi com coco! Faça assim e será sucesso! Venha conferir!
Tempo: 50min
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 3 ovos
- 240ml de leite integral
- 1 lata de creme de leite
- 100g de coco ralado
- 1 abacaxi cortado em pedaços pequenos
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres não muito cheias de açúcar
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, leve o abacaxi cortado em pedaços pequenos ao fogo com 4 colheres de açúcar;
- Então, deixe cozinhar até secar todo líquido e dar uma douradinha;
- Em seguida, coloque em uma forma e reserve;
- Agora, em uma panela misture bem o leite condensado, o leite integral e 3 gemas;
- Então, leve ao fogo baixo mexendo sem parar até engrossar;
- Logo após, retire do fogo e então, despeje sobre o abacaxi;
- Logo depois, bata as claras em neve;
- Em seguida, adicione 2 colheres de açúcar e o creme de leite sem o soro;
- Aliás, o creme de leite deve ser incorporado devagar e à mão;
- Agora, coloque esse creme por cima e então, finalize com coco ralado que pode ser fresco ou não;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, bem gelado.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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