Prepare o café da manhã perfeito com nosso Pão de Banana com Nozes e Canela. Delicioso e fácil de fazer, comece bem o seu dia.
Confira a receita completa deste Pão de Banana com Nozes e Canela. Uma opção perfeita para sair da rotina matinal e saborear algo caseiro e delicioso.
Este pão, repleto de pedaços de banana madura, nozes crocantes e um toque de canela, é uma escolha saudável para começar o dia com energia. Além disso, sabia que é possível fazer essa delícia sem usar açúcar refinado? A simplicidade desta receita o torna ideal para preparar rapidamente. Confira!
Tempo de Preparo: 15 minutos (+60 min de forno)
Rendimento: 1 pão (8 porções)
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 bananas maduras esmagadas
- 1/3 xícara de óleo vegetal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de pão;
- Agora, em uma tigela grande, misture as bananas esmagadas, o óleo, o ovo, o açúcar mascavo e o extrato de baunilha. Então, misture bem;
- Em seguida, em outra tigela, combine a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela;
- Logo após, aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de banana;
- Então, mexa até ficar homogêneo;
- Aliás, não mexa em excesso;
- Agora, adicione as nozes picadas e então, misture suavemente;
- Em seguida, despeje a massa na forma preparada;
- Logo depois, leve para assar por cerca de 50-60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo;
- Por fim, deixe o pão esfriar na forma por 10 minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Dicas
- Sirva fatias do pão com uma pitada adicional de canela por cima para realçar o sabor.
- Este pão também pode ser congelado em fatias individuais para um café da manhã rápido durante a semana. Basta descongelar no micro-ondas por alguns segundos.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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