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Descubra como fazer essa saborosa e incrível farofa de grãos com linguiça! Muito fácil e prática de fazer! Todos vão adorar! Confira!
Tempo: 50min (+6h de descanso)
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 3 gomos de linguiça fresca sem pele picada
- 1 colher (sopa) de óleo
- 4 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 1 cebola em tiras finas
- 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
- 1 xícara (chá) de feijão-preto, cozido ”al dente” e escorrido
- 1 lata de milho escorrido
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas
- 1 colher (sopa) de molho de pimenta
- Salsa para decorar
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, aqueça o óleo;
- Em seguida, frite a linguiça amassando com uma colher para esfarelar;
- Logo após, acrescente a cebola e o pimentão;
- Então, doure por 5 minutos;
- Logo depois, adicione o feijão-preto, o milho, a ervilha, o sal, o molho de pimenta e refogue;
- Agora, despeje a farinha de mandioca;
- Então, misture e cozinhe por mais 5 minutos;
- Logo depois, decore com salsa;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida acompanhando churrasco ou carnes variadas.
Bom apetite!
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