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Surpreenda a todos com essa receita deliciosa de rosquinha doce, com uma xícara de café é tudo que você precisa no lanche de hoje!
Tempo: 1h (+1h de descanso)
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Rendimento: 20 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 gema para pincelar
- 30g de fermento biológico fresco
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite morno
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- Óleo e farinha de trigo para untar
- Coco ralado para polvilhar
Para a calda
- 1/2 xícara (chá) de leite condensado
- 1/3 de xícara (chá) de leite
Modo de preparo
- Agora, em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno até dissolver;
- Em seguida, adicione o óleo, os ovos, o sal e misture;
- Logo após, junte a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos;
- Aliás, se necessário, acrescente mais farinha;
- Então, cubra e deixe descansar por 1 hora;
- Logo após, pegue pequenas porções de massa e modele rolinhos de 10cm aproximadamente;
- Agora, faça um nozinho em cada rolinho e coloque, um ao lado do outro, em uma fôrma grande untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles;
- Então, pincele com a gema batida e leve ao forno médio a 180º, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar;
- Nesse meio tempo, misture os ingredientes da calda e pincele nos nozinhos ainda quentes;
- Por último, polvilhe com coco e deixe esfriar;
- Enfim, está pronto!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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