Saborosa Merluza gratinada! Veja como é fácil!
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Saborosa Merluza gratinada! Veja como é fácil!

Gostou da receita?
Aprenda a fazer essa receita saborosa de merluza gratinada! Simples e fáceis de fazer! Você vai amar!
Saborosa Merluza gratinada
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Essa merluza gratinada vai agradar e surpreender toda sua família! Desse jeito você nunca viu! Venha conferir!

Tempo: 1h

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • 2 sachês de tempero em pó para peixe
  • 1kg de filé de merluza
  • 2 cebolas em rodelas finas
  • 2 tomates em rodelas
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • Azeite para untar

Purê

  • 200g de creme de leite
  • 500g de batata cozida e amassada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo

  • Antes de tudo, tempere o peixe com o tempero em pó;
  • Em seguida, em um refratário médio untado, faça uma camada com metade das cebolas e metade do tomate;
  • Logo após, polvilhe com sal e pimenta e arrume o peixe temperado por cima, um filé ao lado do outro;
  • Agora, cubra com o restante do tomate e cebola temperados com sal e pimenta, cubra com papel-alumínio;
  • Então, leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos;
  • Em seguida, em uma panela, misture os ingredientes do purê e leve ao fogo médio, mexendo até ficar cremoso e homogêneo;
  • Agora, retire o papel-alumínio, escorra a água que se formou no refratário e cubra com o purê;
  • Em seguida, polvilhe com a muçarela e volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar;
  • Enfim, está pronto! Retire e sirva em seguida.

Bom apetite!

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DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.

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