Continua após a publicidade..
Essa merluza gratinada vai agradar e surpreender toda sua família! Desse jeito você nunca viu! Venha conferir!
Tempo: 1h
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- 2 sachês de tempero em pó para peixe
- 1kg de filé de merluza
- 2 cebolas em rodelas finas
- 2 tomates em rodelas
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- Azeite para untar
Purê
- 200g de creme de leite
- 500g de batata cozida e amassada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal e noz-moscada ralada a gosto
Modo de preparo
- Antes de tudo, tempere o peixe com o tempero em pó;
- Em seguida, em um refratário médio untado, faça uma camada com metade das cebolas e metade do tomate;
- Logo após, polvilhe com sal e pimenta e arrume o peixe temperado por cima, um filé ao lado do outro;
- Agora, cubra com o restante do tomate e cebola temperados com sal e pimenta, cubra com papel-alumínio;
- Então, leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos;
- Em seguida, em uma panela, misture os ingredientes do purê e leve ao fogo médio, mexendo até ficar cremoso e homogêneo;
- Agora, retire o papel-alumínio, escorra a água que se formou no refratário e cubra com o purê;
- Em seguida, polvilhe com a muçarela e volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar;
- Enfim, está pronto! Retire e sirva em seguida.
Bom apetite!
Continua após a publicidade..
Confira também:
- Saborosa Salada de camarão. Você vai amar!
- Incrível Torta de Chocolate Cremosa! Você vai amar!
- Maravilhoso Suflê de cenoura e brócolis. Faça Hoje!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
Veja também:
- Delicioso Sorvete de flocos caseiro. Você vai amar!
- Fantástica Tapioca de carne-seca. Venha Conferir!
- Saboroso Torresmo à milanesa! Veja como fazer!
O que você achou? Gostou?
Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
Continua após a publicidade..
Além disso, peço que deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato.
Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.
