Saborosa Omelete de Batata Doce e Queijo! Faça Hoje!

Gostou da receita?
Você vai se surpreender com o sabor e textura dessa Omelete de Batata Doce e Queijo! Confira!
Omelete de Batata Doce e Queijo Branco / Foto: guiadacozinha.com.br
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Prepare hoje essa saborosa Omelete de Batata Doce e Queijo! Você vai se surpreender com o sabor e textura! Confira!

Tempo: 30min

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Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 4 ovos grandes
  • 5 cebolinhas
  • 500 g de batatas-doces
  • 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
  • 2 colheres (sopa) de coentro
  • 100 g de queijo branco
  • Pimenta-do-reino
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  • Primeiramente, descasque a batata e corte em fatais;
  • Em seguida, em uma panela com água fervente, cozinhe a batata-doce por 8 minutos ou até ficar macia;
  • Logo depois, escorra, e reserve.
  • Agora, aqueça o azeite em uma frigideira refratária;
  • Em seguida, acrescente a cebolinha e a batata-doce, e então, refogue por 2 minutos;
  • Nesse meio tempo, bata os ovos em uma tigela, misture o coentro, e tempere com pimenta-do-reino;
  • Logo após, despeje na frigideira, e distribua o queijo;
  • Então, cozinhe por mais 4 minutos;
  • Em seguida, leve a frigideira ao forno preaquecido por mais 3 minutos, ou até a omelete dourar e borbulhar;
  • Enfim, sirva imediatamente.

Bom apetite!

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DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

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