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Prepare hoje essa saborosa Omelete de Batata Doce e Queijo! Você vai se surpreender com o sabor e textura! Confira!
Tempo: 30min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 4 ovos grandes
- 5 cebolinhas
- 500 g de batatas-doces
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
- 2 colheres (sopa) de coentro
- 100 g de queijo branco
- Pimenta-do-reino
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, descasque a batata e corte em fatais;
- Em seguida, em uma panela com água fervente, cozinhe a batata-doce por 8 minutos ou até ficar macia;
- Logo depois, escorra, e reserve.
- Agora, aqueça o azeite em uma frigideira refratária;
- Em seguida, acrescente a cebolinha e a batata-doce, e então, refogue por 2 minutos;
- Nesse meio tempo, bata os ovos em uma tigela, misture o coentro, e tempere com pimenta-do-reino;
- Logo após, despeje na frigideira, e distribua o queijo;
- Então, cozinhe por mais 4 minutos;
- Em seguida, leve a frigideira ao forno preaquecido por mais 3 minutos, ou até a omelete dourar e borbulhar;
- Enfim, sirva imediatamente.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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