Saborosa Panqueca Integral com Calda! Faça Hoje!


Uma deliciosa panqueca Integral com calda de Morango e Limão que surpreende todo mundo que come! Você vai Amar!
Tempo: 35min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 ovo
- 125g de farinha de trigo integral
- 350 ml de leite desnatado
- Chia a gosto
- 30 ml de óleo de sua preferência
Modo de Preparo
- Agora, peneire a farinha em uma tigela;
- Em seguida, adicione as fibras de trigo que sobrarem na peneira à tigela;
- Logo depois, bata no liquidificador, o ovo, o leite e o óleo;
- Então, vá adicionando a farinha lentamente. Misture até formar uma massa lisa;
- Logo após, deixe descansar por cerca de 20 minutos e misture novamente;
- Nesse meio tempo, vamos preparar a cobertura;
- Primeiramente, bata as raspas e o suco de limão, com 150g de morangos limpos, e 2 colheres (chá) de mel, até obter uma polpa grossa;
- Então, prove, se necessário, adicione mais mel a gosto, e reserve;
- Agora, aqueça um pouquinho de óleo em uma frigideira antiaderente;
- Logo depois, adicione 2 colheres (sopa) da massa e incline a frigideira para espalhar;
- Então, frite a panqueca por 02 minutos, até o lado debaixo dourar levemente;
- Em seguida, vire, e frite o outro lado por cerca de 1 minuto;
- Assim, repita o procedimento até terminar a massa;
- Por fim, sirva com cobertura escolhida! Se preferir, acrescente frutas frescas a gosto, ou queijo cottage light
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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