Faça agora uma deliciosa torta de carne com massa folhada. Que tal inovar e preparar para a próxima refeição? Faça hoje!
Essa torta de carne com massa folhada, é uma opção fácil e saborosa para surpreender seus convidados.
Com um recheio cremoso e saboroso, esta torta de carne com massa folhada é fácil de preparar e vai deixar todos com água na boca.
Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 10 porções
Nível de Dificuldade: Médio
Ingredientes
- 1 pacote de massa folhada
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 200g de queijo mussarela ralado
- 1 ovo batido para pincelar
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 200°C;
- Agora, numa panela grande, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até que fiquem dourados;
- Em seguida, adicione a carne moída e então, refogue até que esteja cozida;
- Agora, adicione o tomate pelado (amassando-o com um garfo) e o extrato de tomate;
- Então, deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando;
- Logo após, adicione a água e as azeitonas verdes picadas e então, misture bem;
- Logo depois, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Em seguida, abra a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada e coloque-a em uma forma de torta;
- Agora, corte o excesso de massa e faça alguns furos na base com um garfo;
- Logo depois, adicione o recheio de carne moída sobre a massa e cubra com queijo mussarela ralado;
- Então, cubra a torta com o restante da massa folhada;
- Em seguida, feche as bordas com um garfo;
- Agora, faça alguns furos na superfície para que o vapor saia durante o cozimento;
- Em seguida, pincele a torta com ovo batido;
- Então, leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourada e crocante;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, ainda quente.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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