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Confira essa receita fácil e deliciosa de arroz com costelinha! Ela encantou a todos que provaram! Venha conferir!
Tempo: 45min
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 250g de arroz cru
- 100g de tomate batido
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1kg de costelinha de porco fresca
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 1 pimentão vermelho pequeno picado
- Sal e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, numa panela de pressão, refogue a costelinha, cortada em pedaços, com óleo ou azeite;
- Assim que, a carne estiver bem douradinha, junte o tomate e água até cobrir;
- Então, tampe e deixe pegar pressão no fogo alto;
- Logo depois, de pegar pressão, baixe o fogo, e deixe cozinhar por mais 15 minutos;
- Logo após, desligue e espere a pressão sair;
- Então, abra a panela, adicione o alho, a cebola, o pimentão e o shoyu e misture;
- Aliás, se a água estiver secando, acrescente um pouco mais;
- Agora, cozinhe no fogo baixo por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando;
- Em seguida, adicione o arroz, cubra com água, e prove, se necessário, acerte o sabor com sal;
- Agora, tampe novamente e, assim que pegar pressão, baixe o fogo e cozinhe por 6 minutos;
- Logo após, desligue e espere a pressão sair naturalmente;
- Enfim, seu arroz com costelinha de porco na panela de pressão está pronto! Sirva em seguida, se quiser, com cheiro verde picado.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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