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Esse bolo de cenoura no palito é muito simples e fácil de fazer, e ficará sensacional para o lanche da tarde! Surpreenda a todos!
Tempo: 45min
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 200g de cenoura
- 240ml de óleo
- 4 ovos
- 240g de açúcar
- 280g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- manteiga e farinha para untar a forma
- 1 pitada de sal
Para a calda
- 120ml de água
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- Primeiramente, separe os ingredientes do seu bolo de cenoura;
- Em seguida, descasque e corte a cenoura;
- Por fim, deixe os ovos em temperatura ambiente;
- Agora, peneire a farinha, o sal, o fermento em uma tigela e reserve;
- Nesse meio tempo, bata no liquidificador os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar;
- Logo depois, despeje a mistura nos ingredientes secos e misture delicadamente;
- Logo após, despeje em uma forma retangular untada com manteiga e farinha;
- Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos;
- Nesse meio tempo, separe os ingredientes da calda de chocolate;
- Agora, coloque em uma panela e misture bem;
- Em seguida, leve ao fogo médio mexendo sempre até a calda engrossar;
- Logo depois, desligue o fogo e espere esfriar completamente;
- Logo após, o bolo esfriar completamente, corte em quadradinhos do tamanho que desejar;
- Então, coloque palito ou, um canudo estampado;
- Em seguida, despeje a calda de chocolate;
- Enfim, estão prontos! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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