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Sirva este saboroso bolo de fubá Romeu e Julieta, é simples e fácil de fazer.
Sem dúvida, para um café da tarde, nada melhor do que um bolo que acabou de sair do forno.
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Certamente, existem várias versões do bolo de fubá, aprenda aqui a fazer esse bolo de fubá Romeu e Julieta de forma simples, a fim de ter um lanche diferenciado.
Siga o passo-a-passo agora:
Tempo: 1h
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Rendimento: 14 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
- 2 xícaras (chá) de goiabada em cubos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
- 1 xícara (chá) de queijo de minas meia cura em cubos
- Óleo e farinha de trigo para untar
- Maisena para polvilhar
Modo de preparo
- A princípio, no liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e a farinha até ficar homogêneo;
- Em seguida, adicione o fermento e misture com uma colher;
- Logo após, despeje em uma forma de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada;
- Agora, misture o queijo com 1 xícara (chá) da goiabada e polvilhe com maisena;
- Logo depois, distribua sobre a massa do bolo.
- Então, leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até crescer e dourar;
- Deixe esfriar e desenforme;
- Agora, coloque a goiabada restante em uma panela com a água e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter;
- Por fim, deixe esfriar, então espalhe sobre o bolo e sirva em seguida.
Bom apetite!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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