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Quem ama um bolinho aí? E se for light, melhor ainda! Então, venha conferir essa receita de bolo de laranja light, você vai adorar!
Tempo: 60min
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Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 240ml de suco de laranja
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 120g de farinha de trigo
- 60g de adoçante culinário em pó
- 4 colheres (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (sopa) de essência de laranja
- 1 pitada de cravo moído
- Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura
- 1 colher (sopa) de adoçante culinário em pó
- 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- Raspas de laranja para decorar
Modo de preparo
- Antes de tudo, na batedeira, bata as claras em neve, e reserve;
- Agora, em outra tigela, peneire a farinha, a 1/2 xícara (chá) de adoçante, o fermento e o cravo, e reserve;
- Em seguida, misture as gemas com o suco de laranja e a essência até ficar homogêneo;
- Logo depois, junte a mistura de suco com os ingredientes secos peneirados, mexendo com uma colher de pau até ficar homogêneo;
- Então, acrescente as claras em neve e misture com com cuidado;
- Logo depois, despeje em uma fôrma de buraco no meio média untada e enfarinhada;
- Em seguida, leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo;
- Logo após, retire e desenforme;
- Agora, misture o leite em pó e o adoçante e polvilhe sobre o bolo;
- Por fim, decore com as raspas de laranja e sirva.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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