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Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
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Nível de Dificuldade: Fácil
Confira este delicioso prato de salmão grelhado com legumes. Rico em ômega-3 e proteínas, é uma opção saudável para jantares rápidos.
Este prato de salmão grelhado com legumes é uma opção saudável e deliciosa para um jantar rápido durante a semana.
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Aliás, o salmão é rico em ômega-3 e proteínas, enquanto os legumes fornecem vitaminas e fibras.
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Ingredientes
- 4 filés de salmão (cerca de 150g cada)
- 1 abobrinha média, cortada em fatias finas
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 cebola roxa, cortada em fatias finas
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto;
- Nesse meio tempo, tempere os filés de salmão com sal e pimenta a gosto;
- Agora, numa tigela, misture a abobrinha, o pimentão, a cebola roxa e o alho com o azeite;
- Por último, tempere com sal e pimenta a gosto;
- Em seguida, coloque os filés de salmão e os legumes na grelha;
- Então, cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que o salmão esteja cozido e assim, os legumes estejam macios e crocantes;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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