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Aprenda a fazer uma deliciosa receita de maminha na panela de pressão com legumes. Carne macia e saborosa para fazer hoje.
Esta maminha na panela de pressão com legumes, é deliciosa e muito suculenta! Confira!
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Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 1 peça de maminha com cerca de 1kg
- 2 cenouras em rodelas
- 2 batatas em cubos
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, numa panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio;
- Em seguida, refogue a cebola e o alho até dourarem;
- Logo depois, adicione a peça de maminha e então, doure todos os lados;
- Logo após, adicione a água, as cenouras e as batatas;
- Por último, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Agora, tampe a panela;
- Então, cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos, ou até que a carne esteja macia e os legumes estejam cozidos;
- Logo depois, retire a carne da panela e então, reserve;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, os legumes como acompanhamento da carne.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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