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Essa receita de torresmo à milanesa, encantou todos da minha família! Faça assim, é sucesso absoluto! Confira!
Tempo: 40min (+30min de descanso)
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Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 4 ovos batidos
- 3 xícaras (chá) de óleo
- 1kg de toucinho em cubos
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Agora, em uma tigela, tempere o toucinho com sal e deixe descansar por 30 minutos;
- Em seguida, aqueça uma panela grande com 2 xícaras (chá) do óleo, em fogo baixo;
- Então, cozinhe o toucinho, mexendo até ficar esbranquiçado e derreter;
- Logo depois, retire e escorra sobre papel-toalha;
- Agora, volte o toucinho à mesma panela e frite até pururucar;
- Em seguida, escorra sobre papel-toalha e deixe esfriar;
- Logo depois, passe pelos ovos batidos, empane na farinha de rosca;
- Agora, frite no óleo restante aquecido, aos poucos, até dourar;
- Por fim, escorra sobre papel-toalha e sirva.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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O que você achou? Gostou?
Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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