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Essa receita de torta de legumes é simplesmente deliciosa e o melhor de tudo, é rápida e simples de fazer! Confira!
Tempo: 40min
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1/2 cabeça de brócolis cozido picado
- 1 cenoura crua pequena ralada
- 1 tomate sem semente picado
- 3 ovos levemente batidos
- 1/4 de xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher (chá) de fermento
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Tomate cereja para decorar (opcional)
- Óleo e farinha de rosca para untar e enfarinha a forma
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, em um recipiente bata os ovos com o azeite e sal;
- Em seguida, adicione a farinha de trigo, o parmesão e o fermento e misture mais um pouco;
- Logo depois, coloque a cebola, o alho, o brócolis, a cenoura e o tomate;
- Então, tempere com mais sal e pimenta do reino e misture bem;
- Em seguida, transfira para uma forma untada com óleo e enfarinha com farinha de rosca;
- Agora, leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 35 minutos ou até que a torta esteja cozida e douradas por cima;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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