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Não tem como resistir. Essa sobremesa de Pudim de cenoura, simplesmente MARAVILHOSO! Confira o passo-a-passo.
Tempo: 1h30 (+2h de geladeira)
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 e 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
- Margarina e açúcar para untar
Calda
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
Modo de preparo
- Agora, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, a manteiga e a cenoura até que fique homogêneo;
- Então, unte uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro com margarina e polvilhe com açúcar;
- Logo depois, despeje o creme na fôrma;
- Em seguida, leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar;
- Agora, deixe amornar e leve à geladeira por 2 horas;
- Assim, para a calda, aqueça o creme de leite, em fogo baixo;
- Logo depois, retire do fogo e misture o chocolate, mexendo até dissolver;
- Então, desenforme o pudim sobre um prato, cubra com a calda;
- Por fim, leve à geladeira até o momento de servir.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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