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Arrebente hoje com essa sobremesa de pudim de leite sem lactose! Uma opção super gostosa para o seu almoço em família!
Tempo: 150min
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Rendimento: 7 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 6 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 caixas de leite condensado sem lactose
- 790ml de leite sem lactose
Modo de Preparo
- Primeiramente, bata no liquidificador o leite condensado, os ovos e o leite sem lactose até ficar homogêneo;
- Em seguida, derreta a xícara de açúcar em uma panela para a calda do pudim e adicione 20 ml de água;
- Agora, mexa com cuidado para não se queimar e desligue o fogo;
- Logo depois, despeje a calda na forma de pudim de 25 a 28 centímetros e adicione a mistura;
- Logo após, cubra com papel-alumínio;
- Aliás, use a parte brilhante do papel-alumínio para baixo;
- Agora, pegue uma outra forma maior que caiba a forma de pudim e acrescente água;
- Em seguida, coloque a forma do pudim em forno pré-aquecido e deixe assando a 180 a 200º C, por aproximadamente 1 hora;
- Aliás, esse tempo vai depender se você prefere mais molinho ou não; não deixe ultrapassar 1 hora e 40 minutos;
- Assim que, for retirar o pudim, não o desenforme pois irá trincar;
- Então, deixe-o esfriando e só então passe a faca para soltar e desenforme;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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