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Faça hoje essa sobremesa de Torta de coco com abacaxi, sem dúvida, não sobra NADA! Confira!
Sabe aquela delícia que ninguém resiste? Com toda a certeza, essa sobremesa de Torta de coco com abacaxi, é SUCESSO!
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Vamos a receita?
Tempo: 50min
Rendimento: 8 porções
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Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de maisena
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- 100g de coco ralado
- 1 xícara (chá) de abacaxi em calda picado
- Coco ralado para polvilhar
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador, bata o leite, o leite condensado, os ovos, a maisena e a farinha por 2 minutos;
- Em seguida, despeje em uma tigela;
- Então, adicione o fermento e o coco;
- Agora, misture com uma colher;
- Logo depois, despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada
- Em seguida, espalhe o abacaxi;
- Agora, leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente;
- Por fim, retire e polvilhe com coco para servir.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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