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Confira essa receita de macarrão penne com molho de espinafre e nozes, sem dúvida, você vai amar!
Com toda a certeza, macarrão penne com molho de espinafre e nozes desse jeito, você nunca viu! Venha Conferir!
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Vamos a receita?
Tempo: 1h
Rendimento: 4 porções
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Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 1 pacote de macarrão penne (500g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de espinafre picado
- 1/4 de xícara (chá) de nozes picadas
- 1 lata de creme de leite light
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, em fogo médio, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente;
- Em seguida, escorra e reserve;
- Agora, em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite a cebola até dourar;
- Em seguida, coloque a farinha e frite por 2 minutos;
- Logo depois, despeje o leite, aos poucos, mexendo sempre, até engrossar;
- Agora, acrescente o espinafre, as nozes, o creme de leite, sal, pimenta e cozinhe até ferver;
- Em seguida, espalhe sobre o macarrão e polvilhe com parmesão;
- Por fim, sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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