Continua após a publicidade..
Experimente essa incrível e sobremesa de torta de limão com merengue no copinho, e surpreenda-se! Você vai adorar!
Tempo: 1h20min
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Rendimento: 15 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 200g de biscoito maisena triturado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Para o recheio
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão siciliano
- 4 gemas peneiradas
- 1 colher (sopa) de manteiga
Para o merengue
- 3 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, misture o biscoito e a manteiga até obter uma farofa úmida, e reserve;
- Nesse meio tempo, prepare o recheio;
- Então, misture em uma panela o suco, 2/3 da água e o açúcar;
- Logo após, leve ao fogo baixo e mexa até dissolver;
- Em seguida, dissolva o amido de milho na água restante e adicione a panela, mexendo até engrossar levemente;
- Então, deixe esfriar levemente e adicione as gemas uma a uma, mexendo com um batedor de arame para não formar grumos;
- Logo depois, junte a manteiga e misture;
- Então, deixe esfriar e coloque em um saco de confeitar;
- Agora, prepare o merengue;
- Assim, na batedeira, bata as claras com o açúcar até obter um suspiro firme;
- Logo depois, coloque em um saco de confeitar com bico pitanga e reserve;
- Agora, em copinhos individuais transparentes, faça uma camada com o biscoito, preencha com o creme de limão e polvilhe com mais biscoito, deixando espaço para o merengue;
- Então, finalize com o merengue, decorando os copinhos;
- Por último, com um maçarico, doure levemente o merengue;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
Continua após a publicidade..
Confira também:
- Saborosa Salada de camarão. Você vai amar!
- Incrível Torta de Chocolate Cremosa! Você vai amar!
- Maravilhoso Suflê de cenoura e brócolis. Faça Hoje!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
Veja também:
- Delicioso Sorvete de flocos caseiro. Você vai amar!
- Fantástica Tapioca de carne-seca. Venha Conferir!
- Saboroso Torresmo à milanesa! Veja como fazer!
O que você achou? Gostou?
Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
Continua após a publicidade..
Além disso, peço que deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato.
Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.
