Sobremesa Perfeita: Petit Gateau na Airfryer sem Mistério!

Descubra como preparar um Petit Gateau perfeito na Airfryer em apenas 20 minutos. Uma sobremesa rápida, fácil e irresistível, venha conferir.

Delicie-se com a Facilidade e Rapidez da Sobremesa Perfeita!

Imagine poder saborear um Petit Gateau quente, com o centro ainda derretendo, sem precisar de habilidades de chef ou equipamentos complicados. Aliás, essa receita de Petit Gateau na Airfryer promete trazer toda a sofisticação e sabor desta sobremesa clássica com uma simplicidade surpreendente.

Destacamos que esta receita é perfeita para aqueles momentos em que você deseja uma sobremesa impressionante sem muito trabalho. Então, quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “bolinhos”? Além disso, ela elimina a necessidade de usar o forno convencional, tornando o processo muito mais rápido e prático.

Receita de Petit Gateau na Airfryer

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

20

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo

• 100 g de manteiga

• 1/2 de açúcar

• 2 ovos inteiros + 2 gemas

• 1/4 xícara de farinha de trigo

• Manteiga e cacau em pó para untar e polvilhar as formas

Modo de Preparo

• Primeiramente, derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, misturando bem até obter uma massa homogênea.
• Em seguida, bata os ovos, as gemas e o açúcar até que a mistura fique clara e fofa.
• Delicadamente, incorpore o chocolate derretido à mistura de ovos, e depois adicione a farinha de trigo, misturando até que fique uniforme.
• Antes que prossiga, unte as forminhas de empada com manteiga e polvilhe com cacau em pó, despeje a massa nas forminhas, ocupando até ¾ de sua capacidade.
• Logo após, coloque as forminhas na Airfryer pré-aquecida a 200°C e asse por cerca de 8 a 10 minutos. O centro deve ficar levemente mole.
• Finalmente, retire cuidadosamente as forminhas da Airfryer, desenforme os petit gateaus imediatamente e sirva acompanhados de sorvete de creme ou frutas frescas.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, sirva imediatamente após retirar da Airfryer para garantir o efeito de centro derretido.
• Também, uma bola de sorvete de creme ou uma porção de chantilly são acompanhamentos clássicos que adicionam textura e frescor.
• Conforme sua preferência, frutas vermelhas frescas ao lado trazem um contraste ácido que equilibra a doçura.
• Do mesmo modo, uma leve chuva de açúcar de confeiteiro ou cacau em pó por cima pode adicionar um toque especial de acabamento.
• Assim também, para uma apresentação mais elegante, use pratinhos de sobremesa de cores claras que contrastem com a cor escura do petit gateau.
• Além disso, um pouco de calda de chocolate ou caramelo pode ser drilado sobre o prato antes de colocar o petit gateau.
• Por último, ofereça um café espresso ou um vinho do Porto para acompanhar, complementando perfeitamente os ricos sabores do chocolate.

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