Sopa de carne com legumes! Simples e deliciosa!
Essa sopa de carne com legumes é uma opção super gostosa para o almoço de hoje! Venha experimentar e surpreenda-se!
Com toda a certeza, você vai amar! Confira!
Tempo: 50min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- Cebola média 1 unidade em fatias
- 1 colher (sobremesa) de curry em pó
- 1 fio de azeite extra virgem
- 5 folhas de couve cortada em fatias
- 1 peito de frango em cubos
- Cenoura pequena 1 unidade em cubos
- 1 xícara (chá) de lentilha vermelha
- O quanto bastar de água
- Sal a gosto
- Gergelim branco a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, refogue a cebola até dourar, e então, acrescente o curry;
- Em seguida, coloque o óleo e doure o frango;
- Assim que, estiver pronto, retire da panela e então, reserve;
- Agora, cozinhe a cenoura, a couve e a lentilha vermelha, com água até cobrir na panela de pressão;
- Assim que pegar pressão, cozinhe por cerca de 20 minutos;
- Logo depois, retire a pressão, coloque sal a gosto;
- Enfim, está pronto! Ao servir, acrescente o frango e o gergelim branco.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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