Continua após a publicidade..
Apaixone-se por esse Suflê de banana-da-terra com carne! Não vai sobrar nenhum pedacinho! É tudo de bom! Venha Conferir!
Tempo: 50min (+6h de descanso)
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 3 bananas-da-terra madura picadas
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/4 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Margarina para untar
- Salada verde para acompanhar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, unte tigelas individuais para suflê, fundas, e de vidro ou louça, polvilhe com o parmesão e reserve;
- Agora, em uma panela, derreta 1 colher (chá) de manteiga em fogo médio;
- Em seguida, frite a carne até dourar;
- Logo depois, junte a cebola e o alho e deixe amolecer, então, reserve;
- Agora, em outra panela, derreta a manteiga restante;
- Em seguida, junte a farinha e frite por 2 minutos;
- Então, bata o leite com a banana e as gemas no liquidificador;
- Agora, adicione à panela, aos poucos, mexendo até engrossar, e reserve;
- Logo depois, misture o refogado de carne com o creme branco;
- Em seguida, junte o cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino;
- Agora, na batedeira, bata as claras em neve e misture delicadamente à mistura;
- Logo depois, despeje a massa nas fôrmas;
- Em seguida, leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos (não abra o forno, para não murchar);
- Como resultado, deve ficar crescido e dourado;
- Sirva em seguida.
Bom apetite!
Continua após a publicidade..
Confira também:
- Saborosa Salada de camarão. Você vai amar!
- Incrível Torta de Chocolate Cremosa! Você vai amar!
- Maravilhoso Suflê de cenoura e brócolis. Faça Hoje!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
Veja também:
- Delicioso Sorvete de flocos caseiro. Você vai amar!
- Fantástica Tapioca de carne-seca. Venha Conferir!
- Saboroso Torresmo à milanesa! Veja como fazer!
O que você achou? Gostou?
Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
Continua após a publicidade..
Além disso, peço que deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato.
Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.
