Experimente o Suflê de Cenoura Light, uma receita deliciosa e saudável, perfeita para um jantar leve e nutritivo!
Uma Opção Leve e Saudável: Suflê de Cenoura Light para Encantar!
Conheça o Suflê de Cenoura Light, um prato que equilibra nutrição e sabor. Aliás, é perfeito para quem busca uma alimentação saudável, mas não quer abrir mão de um toque gourmet.
Esta receita de suflê é uma excelente maneira de desfrutar dos benefícios da cenoura de forma leve e saborosa. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, é uma escolha ideal para um jantar leve ou um acompanhamento sofisticado. Então, vamos conferir a receita completa?
Receita de Suflê de Cenoura Light
4
Fácil
50
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
3 cenouras médias
2 colheres de sopa de manteiga light
2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
1 xícara de leite desnatado
3 ovos (gemas e claras separadas)
Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, cozinhe as cenouras até ficarem macias e amasse-as formando um purê.
- Em seguida, em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e cozinhe por um minuto.
- Agora, adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até engrossar.
- Então, misture o purê de cenoura, tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Logo depois, acrescente as gemas ao creme de cenoura.
- Em outra tigela, bata as claras em neve e adicione delicadamente à mistura.
- Por fim, despeje em um refratário untado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Dica do PAI:
- Antes de servir, decore com raminhos de salsa ou cebolinha.
- Além disso, uma salada verde é um acompanhamento perfeito para o suflê.
- Também, experimente servir com uma porção de arroz integral para uma refeição completa.
- Ao mesmo tempo, uma taça de vinho branco pode complementar o sabor suave do suflê.
- Sempre, sirva o suflê assim que sair do forno para manter sua textura leve e aerada.
- Do mesmo modo, considere adicionar ervas finas na massa para um sabor extra.
- Por último, para um toque especial, polvilhe queijo parmesão ralado na massa antes de assar.
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