Suflê de espinafre e alho-poró! Fica bom demais! Confira!

Suflê de espinafre e alho-poró! Fica bom demais! Confira!

Gostou da receita?
Não sobra nenhum pedacinho, desse suflê de espinafre e alho-poró! Confira essa receita aqui! Você vai adorar!
suflê de espinafre e alho-poró
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Esse suflê de espinafre e alho-poró, fica bom demais! Não sobra nenhum pedacinho! Confira essa receita aqui! Você vai adorar!

Tempo: 1h

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 1 talo de alho-poró fatiado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 maço de espinafre cozido
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Manteiga para untar

Modo de preparo

  • Primeiramente, esprema o espinafre com as mãos, eliminando o excesso de água. Pique e reserve;
  • Logo depois, em uma panela, derreta a manteiga, em fogo médio, e polvilhe com a farinha de trigo;
  • Em seguida, frite por 2 minutos, mexendo, e junte o leite, mexendo até engrossar. Deixe amornar;
  • Na batedeira, bata as claras em neve e reserve;
  • Agora, em uma tigela grande, misture o molho branco, as gemas, o espinafre, as claras em neve e o fermento;
  • Logo após, tempere com sal, pimenta e transfira para um refratário redondo de 20cm de diâmetro untado;
  • Agora, polvilhe com queijo parmesão e cubra toda a superfície com as fatias de alho-poró;
  • Em seguida, leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar e crescer;
  • Por fim, sirva em seguida.

Bom apetite!

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DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

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