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Faça hoje essa deliciosa lasanha de abobrinha! Não precisa mais procurar o que fazer no almoço, venha conferir!
Tempo: 80min
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 400g de queijo muçarela fatiado
- 2 abobrinhas médias
- 1 caixa de creme de leite
- 1 tomate picado
- 500g de carne moída
- 1 xícara de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão picado
- Sal e orégano a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, lave bem as abobrinhas e corte-as no sentido do comprimento em tiras finas;
- Em seguida, salpique um pouco de sal a seu gosto e deixe descansar por uns 40 minutos;
- Nesse meio tempo, frite a carne moída no óleo e quando ela estiver bem dourada acrescente a cebola, tomate e pimentão, refogue por cerca de 5 minutos;
- Logo depois, acrescente o extrato de tomate e a água deixe o molho encorpar;
- Agora, tempere o refogado a seu gosto;
- Aliás, tenha bastante atenção para não deixar o molho muito aguado;
- Em seguida, retire a água que a abobrinha criou, escorra bem;
- Agora, vamos para a montagem;
- Desse modo, em um refratário, coloque um pouco de molho, uma camada de abobrinha, uma camada de molho, uma camada de queijo, uma camada de creme de leite, abobrinha, molho, queijo, decore com fatias de tomate e salpique orégano a gosto;
- Em seguida, leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos;
- Enfim, está pronto.
Sirva com arroz branco e salada.
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Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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