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Sem dúvida, seu almoço vai ficar ainda mais incrível com essa salada tropical! É maravilhosa, e fácil de fazer! Venha Conferir!
Tempo: 20min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 fatias de muçarela de búfala médias em rodelas
- 8 tomates-cereja cortados ao meio
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
- 4 rodelas de abacate cortadas em meia lua
- Limão a gosto
- 1 maço pequeno de alface-romana
- 6 azeitonas pretas
- Sal e manjericão a gosto
Para o molho de iogurte
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 100ml de iogurte natural desnatado
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, tempere o tomate com o azeite e sal;
- Então, deixe descansar por 10 minutos;
- Agora, monte a salada num prato;
- Primeiramente, coloque o abacate temperado com limão, para não escurecer a alface;
- Em seguida, coloque o tomate, a muçarela de búfala, a azeitona e o manjericão;
- Por fim, regue com o molho de iogurte.
Bom apetite!
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