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Procurando algo gostoso e fácil de fazer? Prepare essa torta de carne com massa folhada, você e sua família vão adorar!
Tempo: 45min
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Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 ovo
- 250g de carne bovina moída
- 150g de massa folhada
- ½ cebola roxa ou branca
- 1 tomate maduro
- ¼ pimentão vermelho
- 1 dente de alho
- ½ colher (sopa) de oréganos
- 1 colher (chá) de mostarda Dijon
- 6 colheres (sopa) de óleo de girassol
- 1 batata cozida
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- pimenta do reino e sal
- 1 folha de louro
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, pique a cebola, o pimentão, o alho e o tomate;
- Em seguida, refogue a cebola, o alho e o pimentão em uma frigideira, ao fogo médio com azeite;
- Assim que, estiverem macios, adicione a carne, misture e cozinhe por 10 minutos;
- Logo depois, tempere com sal e pimenta, junte o tomate, o louro e os oréganos, misture e cozinhe por mais 10 minutos;
- Logo após, baixe o fogo e adicione a batata cortada em cubos pequenos e a mostarda;
- Então, misture tudo, assim a batata deverá ficar em purê;
- Nesse meio tempo, pré-aqueça o forno a 180º;
- Agora, abra a massa folhada sobre uma forma de torta previamente untada e enfarinhada e corte o excesso;
- Em seguida, espalhe o recheio de carne moída na forma e cubra com o excesso de massa folhada cortada em tiras;
- Logo depois, bata o ovo e pincele sobre a massa, para que fique brilhante depois de assar;
- Agora, leve a torta para assar a 180º, por 20 minutos, ou até a massa ficar cozida;
- Enfim, está pronta! Desenforme e sirva acompanhada com salada verde.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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O que você achou? Gostou?
Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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