Tartine de Ricota com Pimentão: Explosão de Sabores no Seu Paladar!

Surpreenda-se com a Tartine de Ricota com Pimentão, uma receita fácil e cheia de sabor, perfeita para impressionar em qualquer ocasião.

Uma Receita Simples para Transformar Seu Lanche em Uma Obra de Arte!

Imagine uma combinação perfeita entre a suavidade da ricota e o sabor marcante do pimentão, tudo isso em uma tartine que é a definição de simplicidade e sofisticação. Aliás, esta receita é ideal para quem busca uma opção leve, saborosa e visualmente atraente para um lanche ou entrada.

A facilidade de preparo e os ingredientes acessíveis fazem desta tartine uma escolha excelente para qualquer ocasião. Então, vamos conferir a receita completa? Além disso, sua apresentação colorida e o equilíbrio entre os sabores prometem surpreender e agradar a todos.

Receita de Tartine de Ricota com Pimentão

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

20

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 4 fatias de pão rústico ou de fermentação natural

• 200 g de ricota fresca

• 1 pimentão vermelho

• 1 pimentão amarelo

• Azeite de oliva extra virgem

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Folhas de manjericão para decorar

Modo de Preparo

• Primeiramente, asse os pimentões no forno ou chama do fogão até que a pele esteja queimada e fácil de retirar. Depois que esfriarem, remova a pele e corte-os em tiras finas.
• Enquanto isso, toste as fatias de pão até que estejam douradas e crocantes.
• Antes de mais nada, em uma tigela, amasse a ricota com um garfo, tempere com sal e pimenta e um fio de azeite para dar mais sabor.
• Em seguida, espalhe uma generosa camada de ricota sobre cada fatia de pão tostado.
• Logo após, disponha as tiras de pimentão assado sobre a ricota.
• Finalmente, regue com um pouco mais de azeite e decore com folhas de manjericão antes de servir.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, escolha uma tábua de madeira ou prato de cerâmica para uma apresentação rústica e elegante.
• Também, varie as cores dos pimentões para uma tartine visualmente mais atraente.
• Do mesmo modo, o azeite de oliva de boa qualidade faz toda a diferença no sabor final do prato.
• Para adicionar textura, considere incluir sementes de girassol ou abóbora tostadas por cima.
• Além disso, fatias de abacate ou tomate podem ser adicionadas para uma versão mais recheada.
• Cortar as tartines em pedaços menores pode facilitar a degustação em eventos ou reuniões.
• Por último, um toque de vinagre balsâmico reduzido pode adicionar um sabor agridoce interessante ao prato.

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