Torta rústica com avelãs, o resultado é incrível. Confira!

Torta rústica com avelãs, o resultado é incrível. Confira!

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Veja como fazer essa torta rústica de queijo de cabra com avelãs. É super fácil de preparar, Confira!
torta rústica de queijo de cabra com avelãs

Veja como fazer essa torta rústica de queijo de cabra com avelãs. É super fácil de preparar, Confira!

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Vamos a receita?

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Tempo: 1h

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

Para a massa:

  • 250 g de farinha
  • 100 g de manteiga
  • 1 colher (de sopa) de orégano, seco
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (de chá) de sal

Para a guarnição: 

  • 250 g de abóbora (ou moranga)
  • 1 rolo de queijo de cabra 
  • 80 g de nozes
  • Tomilho fresco
  • 3 colheres (de sopa) de azeite
  • Sal e pimenta 

Modo de preparo

  • A princípio, coloque a farinha, o orégano, o sal e a manteiga cortada em pedaços em uma tigela;
  • Agora, misture tudo um pouco com a ponta dos dedos para que a manteiga não aqueça muito;
  • Então, adicione o ovo.
  • Logo depois, misture tudo com as mãos e forme uma bola com a massa, assim que ficar homogênea;
  • Agora, enrole a bola de massa em filme plástico e deixe descansar por 30 minutos;
  • Em seguida, corte a abóbora em cubos e refogue numa frigideira com 2 colheres (de sopa) de azeite;
  • Assim, a abóbora deve ter amolecido um pouco, quando retirada da panela, mas ainda não se desmanchou;
  • Em seguida, corte o queijo de cabra e pique as nozes;
  • Agora, pré-aqueça o forno a 180 ° C;
  • Logo depois, use um rolo para estender a massa em sua bancada enfarinhada. O círculo de massa deve ter cerca de 3 mm de espessura;
  • Então, espalhe a abóbora e o queijo de cabra no meio da massa;
  • Em seguida, adicione as nozes e dobre as bordas da massa  para segurar a guarnição no lugar;
  • Por último, regue a guarnição com o restante azeite e coloque a torta no forno pré-aquecido por 30 minutos.
  • Enfim, enfeite com um pouco de tomilho fresco e sirva.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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