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Venha conferir esse delicioso Calzone, surpreenda-se com o sabor e a textura dessa receita super fácil de fazer! Faça hoje!
Tempo: 90min
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
Para a massa
- 1 pacote de massa para pizza
Para o recheio
- 10 azeitonas pretas
- 300g de ricota
- 200g de queijo mussarela
- 200g de presunto
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- Sal a gosto
Para pincelar
- 1/2 xícara de café
- 1 gema
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, vamos deixar a massa pronta;
- Então, abra a massa com um rolo, como se faz para pastel, e reserve;
- Agora, prepare o recheio;
- Primeiramente, corte o queijo mussarela e o presunto, e reserve;
- Em seguida, corte em cubos a ricota, e tempere com os ingredientes acima, e deixe reservado;
- Agora, vamos prepare a mistura para pincelar;
- Então, em uma vasilha, coloque o café, e a gema, e misture bem. Reserve;
- Nesse meio tempo, vamos fazer a montagem dos calzones;
- Assim, coloque a massa aberta em uma assadeira retangular;
- Então, deixe uma parte da massa para fora da assadeira, para poder fechar a massa depois;
- Logo após, recheie a massa, e com a outra metade da massa, feche;
- Logo após, aperte a beirada da massa com os dentes do garfo, e pincele com a mistura feita;
- Agora, leve para assar em forno pré-aquecido a 180º, por 40 minutos;
- Enfim, está pronto!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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