Desfrute da simplicidade e saúde com a Sopa de Brócolis Vegana. Rápida, deliciosa e rica em nutrientes. Experimente agora!
Saborosa Sopa Vegana de Brócolis em Minutos. Esta receita é uma verdadeira explosão de sabores naturais e saúde.
Além disso, você vai adorar a simplicidade desta sopa, que é perfeita para sair da rotina na hora de preparar refeições saudáveis. Sabia que é possível fazer essa sopa sem adicionar creme ou laticínios? É uma opção vegana e cheia de benefícios para a saúde. Quer conferir a receita completa?
Tempo de Preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 4 xícaras de brócolis fresco
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 xícaras de caldo de vegetais
- 1 batata média, descascada e cortada em cubos
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Suco de meio limão
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça uma panela com um fio de azeite;
- Então, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados;
- Em seguida, adicione o brócolis e a batata, misturando bem;
- Agora, despeje o caldo de vegetais e então, deixe cozinhar até que os legumes estejam macios;
- Em seguida, use um liquidificador de imersão para transformar a mistura em um purê;
- Por último, tempere com sal, pimenta e suco de limão a gosto;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, quente e desfrute de uma sopa cremosa e saudável.
Dicas Extras
- Sirva a sopa com um fio de azeite e croutons para um toque extra de sabor.
- Experimente adicionar um punhado de espinafre à sopa para uma dose extra de verduras.
- Aliás, esta sopa é ideal para preparar em lotes e congelar porções individuais para refeições rápidas futuras.
Bom apetite!
Confira também:
- Aprenda como fazer o Feijão Vermelho com Arroz Integral!
- Deliciosas Bolinhas de Queijo Sem Glúten na AirFryer! Prove!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
Veja também:
- Como fazer Banana assada na AirFryer
- Aprenda como fazer o Feijão Vermelho com Arroz Integral!
- Aprenda a fazer esse Bolinho de chuva na AirFryer!
- Espetinhos de Legumes Grelhados Sabor e Saúde no Prato!
- Incríveis Rolinhos de Verão com Molho de Amendoim, Prove!
O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.
