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Veja como fazer esse apetitoso arroz de forno ao estrogonofe, muito simples e prático de fazer! Sua família vai amar!
Tempo: 30min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de champignon em conserva fatiado
- 1 lata de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de batata palha
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena em cubos
- 1/3 xícara (chá) de molho de tomate temperado
- 3 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (chá) de mostarda amarela
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, aqueça uma panela com a manteiga e o azeite, em fogo médio;
- Em seguida, adicione o alho e frite por 1 minuto;
- Logo depois, acrescente a cebola e refogue por 2 minutos;
- Agora, despeje o frango, o champignon, o molho, o ketchup, a mostarda, sal e pimenta;
- Então, deixe levantar fervura e misture o creme de leite;
- Em seguida, espalhe o arroz em um refratário médio e cubra com o estrogonofe;
- Então, polvilhe com o queijo e leve ao forno alto, pré-aquecido, por 10 minutos para gratinar;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, polvilhando a batata.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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