Apetitoso Escondidinho light de bacalhau! Delicioso!

Apetitoso Escondidinho light de bacalhau! Delicioso!

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Surpreenda-se com o sabor desse Escondidinho light de bacalhau, é delicioso! Você vai amar!
Escondidinho light de bacalhau

Venha conferir esse apetitoso Escondidinho light de bacalhau! Surpreenda-se com o sabor, é delicioso! Você vai amar!

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Tempo: 130min

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 1 kg de mandioca cozida e amassada
  • 200g de muçarela light em fatias ou ralada
  • 200g creme de leite light
  • 1 requeijão light
  • 1/2 vidro de leite de coco
  • 1 cebola grande picada
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas verde ou preta
  • Azeite para fritar a cebola
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  • Antes de mais nada, vamos preparar o bacalhau;
  • Primeiramente, em uma panela coloque o azeite e frite a cebola;
  • Em seguida, coloque o bacalhau, já dessalgado e desfiado e refogue;
  • Logo depois, acrescente as azeitonas e por último o cheiro verde, e reserve;
  • Agora, vamos preparar a massa da mandioca;
  • Em primeiro lugar, em uma tigela, coloque a mandioca já amassada;
  • Em seguida, acrescente o requeijão cremoso, o creme de leite e 1/2 xícara de leite de coco;
  • Então, misture bem e deixe reservado;
  • Agora, em um refratário, coloque metade da massa da mandioca, todo o bacalhau refogado e por cima o restante da massa da mandioca;
  • Então, cubra com a muçarela e leve para gratinar por 20min, coberto com papel alumínio;
  • Enfim, está pronto! Sirva em seguida.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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