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Experimente essa receita deliciosa de lombo com pimentão! Uma opção saborosa e fácil de fazer, prepare hoje! Você vai adorar!
Tempo: 30min
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Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 4 pimentões verdes
- ½ pimentão vermelho
- 300g de lombo de porco
- 1 taça de Vinho branco
- 4 dentes de Alho
- 8 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal e Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, lave e corte os pimentões em pedaços, lembrando-se que é importante remover todas as sementes internas dos pimentões;
- Agora, em uma panela, aqueça o azeite e adicione o alho inteiro, incluindo a pele;
- Então, deixe cozinhar em fogo médio durante 2 minutos;
- Em seguida, adicione os pimentões e tempere com sal e pimenta do reino;
- Então, deixe cozinhar por 8 minutos;
- Logo após, adicione o lombo cortado em pedaços;
- Agora, tempere com sal e pimenta do reino e suba o fogo para selar bem a carne;
- Então, deixe cozinhar por mais 8 minutos;
- Logo após, adicione o vinho branco, e deixe cozinhar o lombo com pimentão durante 15 minutos em fogo médio;
- Aliás, se quiser engrossar o molho, você pode adicionar um pouco maisena previamente diluída em água;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida com arroz branco e uma salada verde!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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